Un'entusiasmante lezione di cucina in cui la chef professionista Carolyn ti accoglierà nella sua accogliente casa per preparare un pasto delizioso.

Carolyn è nata in California ma vive a Venezia da 30 anni. Lavora come chef da almeno 20 anni ed ha vinto numerosi premi in Italia e all'estero. Da qualche anno ha deciso di condividere con le persone il suo amore per la cucina e di insegnare loro a preparare i piatti della tradizione italiana. 

Durante la lezione, apprenderai come preparare i piatti della tradizione veneziana: preparerai la pasta fresca fatta a mano, seguendo lo stile italiano di preparazione della pasta.  Il piatto principale saranno i "ravioli all'italiana" con ripieno di carne o pesce e un delizioso sugo a base di verdure di stagione (come carciofi, pomodori o patate dell'isola lagunare).

Insieme a chef Carolyn verranno utilizzati solo prodotti freschi e locali, acquistati nei famosi mercati veneziani come quello di Rialto, uno dei più antichi mercati d’Europa. 

Un vero pasto non può terminare senza un delizioso dolce… ecco allora che ti cimenterai nella preparazione di una deliziosa crema pasticcera, utilizzata per farcire alcuni dei dolci locali. 

Quando tutto sarà pronto, potrai sederti a gustare il pasto in salotto e chiacchierare con Carolyn davanti a un bicchiere di vino italiano!